Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, od 7 marca 2025 r. obowiązuje zakaz wprowadzania zwierząt, produktów i przedmiotów mogących przenosić pryszczycę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. Decyzja ta została podjęta w związku z wystąpieniem ogniska pryszczycy (FMD) na Węgrzech i będzie obowiązywać do czasu wprowadzenia przez Komisję Europejską nowych regulacji wprowadzających tymczasowe środki nadzwyczajne.

Aktualizacja działań służb weterynaryjnych w Polsce, na Węgrzech i na Słowacji:

1. Działania służb weterynaryjnych na Węgrzech

Od 7 marca 2025 r., czyli od dnia wykrycia ogniska pryszczycy (FMD) w gospodarstwie utrzymującym 1418 sztuk bydła mlecznego, zlokalizowanym w północno-zachodniej części kraju przy granicy ze Słowacją, węgierskie służby weterynaryjne prowadzą następujące działania:

W gospodarstwie, gdzie wykryto pryszczycę, trwa likwidacja stada, a zwłoki są unieszkodliwiane w pobliskim zakładzie utylizacji.

Węgierskie Laboratorium Referencyjne ustaliło serotyp wirusa, a obecnie trwa badanie w Laboratorium Referencyjnym UE.

Węgierskie służby przeprowadziły wizytacje w ok. 80 proc. gospodarstw położonych w obszarach objętych ograniczeniami.

Trwa kontrola i pobieranie próbek do badań w gospodarstwach, gdzie mogło dojść do rozprzestrzeniania się czynnika zakaźnego.

Na wskazanych obszarach państwa przedłużony został zakaz przemieszczeń zwierząt z gatunków wrażliwych, a nadal obowiązuje zakaz przemieszczeń zwierząt gatunków wrażliwych poza granice Węgier.

Służby weterynaryjne na Słowacji prowadzą badania kliniczne zwierząt na obszarze zagrożonym do 14 marca 2025 r. Nakazano przeprowadzenie badań we wszystkich gospodarstwach komercyjnych utrzymujących gatunki wrażliwe w pasie 5 km od granicy słowacko-węgierskiej.

W ramach kontroli czyszczenia i dezynfekcji, pojazdy wjeżdżające i wyjeżdżające z około 230 gospodarstw są poddawane inspekcji, a także korzystają z uruchomionych barier dezynfekcyjnych.

W obszarze z ograniczeniami obowiązują zakazy dotyczące przemieszczania zwierząt i produktów, a także transportu ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego poza wyznaczone obszary bez zezwolenia właściwej władzy (DVFA Komárno).

W związku z ograniczeniami wprowadzono zakaz transportu nasienia, jaj i zarodków bydła, owiec, kóz i świń z gospodarstw hodowlanych oraz zakaz organizacji wszelkich imprez masowych, targów, wystaw i zgromadzeń tych zwierząt.

Na granicy między Słowacją a Węgrami przeprowadzane są kontrole transportu zwierząt i pojazdów, które mogą przewozić żywe zwierzęta. Do 10 marca 2025 r. dokonano kontroli 183 pojazdów, a żadne z nich nie wykazało nieprawidłowości.

W ramach działań na granicy słowacko-węgierskiej prowadzone są kontrole transportu przeznaczonego do przewozu zwierząt oraz pojazdów, które mogą przewozić żywe zwierzęta. Do 10 marca 2025 r. przeprowadzono kontrole 183 pojazdów, nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości.

W marcu 2025 r. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi podjął działania zarządzania kryzysowego, w tym wprowadzenie zakazu przywozu zwierząt, mięsa, mleka i produktów z terytorium Węgier oraz 2 województw słowackich, ze względu na ryzyko przenoszenia pryszczycy.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi podjęło środki zaradcze w związku z zagrożeniem pryszczycą, w tym wprowadzenie zakazu przywozu zwierząt oraz produktów z terytorium Węgier i 2 województw słowackich. Rozporządzenie obowiązuje do czasu wprowadzenia przepisów regionalizacyjnych przez KE.

5. działań polskiej Inspekcji Weterynaryjnej

Według informacji przekazanych przez Głównego Lekarza Weterynarii:

– GLW uruchomił Zespół Zarządzania Kryzysowego z udziałem Wojewódzkich Lekarzy Weterynarii z Krosna, Krakowa, Katowic i Opola.

– Ustanowiono dyżury służb weterynaryjnych na przejściach granicznych ze Słowacją oraz w Czechach, na głównych trasach komunikacyjnych z obszarów występowania choroby.

– Wprowadzono dezynfekcję pojazdów przewożących zwierzęta parzystokopytne oraz restrykcyjne kontrole transportów zwierząt, we współpracy z policją, Strażą Graniczną, Krajową Administracją Skarbową i Inspekcją Transportu Drogowego. Realizacja działań koncentruje się na głównych przejściach towarowych na granicach ze Słowacją oraz Czechami.

Do Polski dotarło 14 przesyłek zwierząt parzystokopytnych do dalszej hodowli oraz 94 przesyłki do rzeźni od początku lutego.

W gospodarstwach z zwierzętami prowadzony jest ścisły monitoring ich zdrowia, a GLW zalecił szczególną uwagę na pochodzenie mięsa wprowadzanego do polskich zakładów przetwórczych.

6. Działania podejmowane na wyznaczonych przejściach granicznych

Wojewoda małopolski Krzysztof Jan Klęczar przedstawił Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi raport z pierwszych działań podjętych na trzech wyznaczonych przejściach granicznych, przez które przepuszczany jest transport żywych zwierząt.

Od soboty na wskazanych przejściach granicznych przeprowadzane są kontrole służb dla przewoźników żywych zwierząt, w tym Policji, Straży Pożarnej, Inspekcji Transportu Drogowego, Krajowej Administracji Skarbowej, Karpackiego Oddziału Straży Granicznej oraz funkcjonariuszy Wojewódzkiego Inspektora Weterynaryjnego – poinformował wojewoda małopolski Krzysztof Jan Klęczar.

Współpracujące służby, takie jak Policja, Straż Pożarna i Inspekcja Transportu Drogowego, prowadzą skoordynowane działania, w tym wspólne patrole kontrolne. Dodatkowo, na przejściach granicznych zainstalowano maty i rampy dezynfekcyjne, a w Niedzicy i Piwnicznej użyto również opryskiwaczy ręcznych.

Wszystkie transporty zwierząt są legalne i zgłoszone. Na granicy kontrolują je Karpacki Oddział Straży Granicznej, przedstawiciele Wojewódzkiego Inspektora Weterynaryjnego oraz Urzędu Celno-Skarbowego. System TRACES służy do weryfikacji świadectw zdrowia na bieżąco.

Nowe informacje od Komisji Europejskiej

Dziś Komisja Europejska (KE) przyjęła decyzję wykonawczą dotyczącą tymczasowych środków nadzwyczajnych związanych z pryszczycą na Węgrzech, która zostanie opublikowana w Dzienniku Urzędowym UE wkrótce.

Informujemy, że wszelkie komunikaty publikowane na naszym serwisie są prezentowane bez modyfikacji treści, zgodnie z przekazem nadawcy. Nadawca ponosi odpowiedzialność za zawartość komunikatu, zgodnie z prawem prasowym.

Na podstawie aktualności z serwisu: pap-mediaroom.pl

Wyłoniono zwycięzców, których prace wyróżniły się oryginalnością i kreatywnym wykorzystaniem regionalnych produktów. Gratulujemy wszystkim uczestnikom!

W tegorocznej edycji konkursu odnotowano rekordowe zainteresowanie, z udziałem 38 szkół ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym. Spośród 45 zgłoszeń, Komisja wybrała 10 najlepszych przepisów kulinarnych, których autorzy zostali zaproszeni na galę finałową konkursu. Wiceminister Krajewski podziękował uczniom za ich zaangażowanie oraz nauczycielom za pomoc w rozwijaniu talentów młodych kucharzy. Podkreślił również, że udział w konkursie pozwala młodym kucharzom poznać polskie dziedzictwo kulinarne i spełniać swoje marzenia.

Organizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni oraz Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. Wiceminister Stefan Siekierski wyraził wdzięczność partnerom konkursu za ich długoletnie zaangażowanie i wsparcie dla przedsięwzięcia.

Konkurs kulinarny

Wyzwaniem w konkursie było stworzenie własnego przepisu kulinarnego, który wykorzystuje co najmniej jeden polski produkt regionalny lub tradycyjny zarejestrowany lub aplikujący o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS).

Lista laureatów i nagród

W konkursie zostali wybrani następujący laureaci:

I miejsce – Zespół Szkół nr 7 w Tychach, Amelia Słanek i Emilia Węgrzynowicz, danie: Kotleciki z jagnięciny podhalańskiej z kością / sos na bazie wiśni nadwiślanki z miętą i miodem wrzosowym z Borów Dolnośląskich / arancini z krupnioka śląskiego z oscypkiem – nagroda 3200 zł

Zespół Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku, reprezentowany przez Marię Solińską i Huberta Hyzopskiego, zdobył drugie miejsce w konkursie kulinarnym. Ich danie składało się z policzków wołowych podane z modrą kapustą, pierogami z fasoli i twarogu wędzonego oraz musem z jabłka grójeckiego i karmelizowaną śliwką. Za swoje osiągnięcie otrzymali nagrodę w wysokości 2600 złotych.

W konkursie kulinarnym zajęło trzecie miejsce Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie reprezentowany przez Małgorzatę Kubsik i Alicję Robak. Ich danie to rolada z ciasta piwnego z farszem z borowika i wielkopolskiego sera smażonego, za co otrzymali nagrodę w wysokości 2200 złotych.

Wszyscy pozostali laureaci zostali obdarowani upominkami o wartości 250 zł. Dodatkowo, zwycięzcy otrzymają możliwość przygotowania swojego dania na żywo w programie telewizyjnym Pytanie na Śniadanie, który odbędzie się 30 listopada.

Ważność oznaczeń dla producentów i konsumentów

Rejestracja nazwy produktu jako Chronionej Nazwy Pochodzenia (ChNP), Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG) lub Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS) ma kluczowe znaczenie dla ochrony producentów przed nieuprawnionym wykorzystywaniem nazwy produktu oraz dla podkreślenia unikalności produktu. Dla konsumentów oznaczenia są istotne, ponieważ gwarantują autentyczność i jakość produktu.

Prezentują informacje marketingowe o produktach wysokiej wartości dodanej.

Zawierają wiarygodne informacje o pochodzeniu i cechach produktów oraz tradycyjnych metodach produkcji.

Gwarantują autentyczność produktów.

Umożliwiają klientom poznanie i zakup produktów z ich własnego regionu lub z innych części świata.

UWAGA: Komunikaty publikowane są w serwisie PAP w niezmienionej formie, za treść komunikatu odpowiada nadawca – zgodnie z ustawą prasową. (PAP)

Informacja dystrybuowana przez: pap-mediaroom.pl